Ako pomáha genetika hubárom pred otravou?
Asi najväčším strašiakom príležitostných, ale aj skúsených hubárov, je muchotrávka zelená (Amanita phalloides). Predstavuje jednu z najjedovatejších húb na svete a najčastejšiu príčinu úmrtí po konzumácii húb. Za hlavný toxický účinok tejto huby je zodpovedný α-amanitín. Čo je to ɑ-amanitín? ɑ-amanitín je toxín, ktorý blokuje činnosť enzýmu RNA polymeráza II. Tento enzým zohráva kľúčovú úlohu […]
