Deficit MCAD – aké ochorenie sa skrýva pod touto skratkou?
O cukroch v strave sa často hovorí v negatívnom zmysle. Napriek tomu glukóza predstavuje základný zdroj energie pre bunky. Tie ju dokážu štiepiť a využívať pre bunkové pochody, prípadne ju uložia na neskôr v podobe zásobného sacharidu glykogénu. V prípade, že sa zásoba glukózy minie, bunky začnú používať ako zdroj energie tuky, konkrétne mastné kyseliny. […]
